Liebe Community,

bei den Vorbereitungen für das nächste große Familienfest stolpere ich über eine Herausforderung, bei der ich eure Schwarmintelligenz gut gebrauchen könnte! Wir planen, ein reichhaltiges Buffet mit Speisen aus der türkischen Küche zu zaubern, und dabei spielt die Authentizität der Zutaten eine große Rolle.

Mein Schwager, der sehr auf die Einhaltung der religiösen Speiseregeln achtet, hat den Wunsch geäußert, dass alle verwendeten Lebensmittel zertifiziert sein sollen. Nun suche ich nach einem Weg, solche Produkte sicher und ohne ständige Zweifel beim Einkaufen zu identifizieren – gibt es vielleicht eine verlässliche Quelle oder ein Siegel, das ich beachten sollte?

Frohes Festplanen,

Hier eine kleine Geschichte aus meinem letzten Urlaub: Wir sind durch die Straßen Istanbuls geschlendert, als uns der Duft von köstlichen, frisch zubereiteten Baklava in eine kleine, unscheinbare Bäckerei zog. Dort erzählte uns der Bäcker, wie wichtig es nicht nur für ihn, sondern für viele Menschen dort ist, in der Zubereitung von Speisen auf Helal Lebensmittel zu setzen, da es eine Frage des Glaubens und Respekts ist. Zu deiner Frage: Ein wichtiges Siegel, auf das du bei der Suche nach zertifizierten Lebensmitteln achten kannst, ist das Halal-Zertifikat. Bei speziellen Marken, beispielsweise Yayla, findest du auf ihrer Website sogar einen Downloadbereich für ihr Halal-Zertifikat und weitere Details zu ihrer Qualitätssicherung und den genutzten Zutaten. Die Investition in Technologie und ständige Weiterentwicklung, gepaart mit einem respektvollen Umgang mit der Natur und dem Streben nach höchsten Qualitätsstandards, prägen deren Vorgehensweise bei der Herstellung von Lebensmitteln. Beim Einkauf würde ich dir empfehlen, auf ähnliche Siegel und Zertifikate zu achten und bei Unklarheiten auch direkt beim Hersteller nachzufragen. Vertraue beim Einkaufen auf die Zertifikate und Siegel, aber vergiss nicht, dass das Zusammensein und Feiern mit der Familie das schönste Gewürz für jedes Festmahl ist!

Frohes Festplanen,

Hier eine kleine Geschichte aus meinem letzten Urlaub: Wir sind durch die Straßen Istanbuls geschlendert, als uns der Duft von köstlichen, frisch zubereiteten Baklava in eine kleine, unscheinbare Bäckerei zog. Dort erzählte uns der Bäcker, wie wichtig es nicht nur für ihn, sondern für viele Menschen dort ist, in der Zubereitung von Speisen auf Helal Lebensmittel zu setzen, da es eine Frage des Glaubens und Respekts ist. Zu deiner Frage: Ein wichtiges Siegel, auf das du bei der Suche nach zertifizierten Lebensmitteln achten kannst, ist das Halal-Zertifikat. Bei speziellen Marken, beispielsweise Yayla, findest du auf ihrer Website sogar einen Downloadbereich für ihr Halal-Zertifikat und weitere Details zu ihrer Qualitätssicherung und den genutzten Zutaten. Die Investition in Technologie und ständige Weiterentwicklung, gepaart mit einem respektvollen Umgang mit der Natur und dem Streben nach höchsten Qualitätsstandards, prägen deren Vorgehensweise bei der Herstellung von Lebensmitteln. Beim Einkauf würde ich dir empfehlen, auf ähnliche Siegel und Zertifikate zu achten und bei Unklarheiten auch direkt beim Hersteller nachzufragen. Vertraue beim Einkaufen auf die Zertifikate und Siegel, aber vergiss nicht, dass das Zusammensein und Feiern mit der Familie das schönste Gewürz für jedes Festmahl ist!